|
Горячий шоколад – большое наслаждение для всех любителей сладкого. Этот необыкновенный напиток пришел к нам по легенде еще от древних индейцев. Многие ученные утверждают, что горячий шоколад намного полезней простого твердого шоколада. Приготовить дома горячий шоколад совсем не сложно. Необходимо растопить плитку шоколада в высокой посуде, добавить немного молока, ванили, дать закипеть трижды и горячий шоколад готов. Затем полученную массу необходимо взбить и можно подавать, обязательно горячим. Вот еще один способ приготовления шоколада горячего в домашних условиях. Для начала разведите в 1м стакане молока 2 ложки столовые крахмала. В кастрюлю влейте 800 граммов молока, положите 2 плитки черного шоколада, 2 ложки столовые сахара и доведите до полного растворения шоколада. Затем необходимо влить смесь с крахмалом и держать на огне до загустения. Чашка горячего шоколада поможет вам на целый день получить заряд бодрости. Также компоненты этого напитка благотворно влияют на память. Учеными было доказано, что употребление именно горячего шоколада снижает риск возникновения заболеваний сердечнососудистой системы. Это достигается благодаря содержанию флаваноидов в какао продуктах, которые имеют способность снижать отрицательное воздействие на человеческий организм со стороны свободных радикалов. Какао, как и все цитрусовые, зеленый час и красное вино является ценным источником флавоноидов. Замечено, что любители этого чудесного напитка не так часто болеют сахарным диабетом. Любители горячего шоколада чувствуют себя более счастливыми, чем любители других горячих напитков. Люди, которые любят горячий шоколад - оптимисты. Все дело в гормоне счастья, вырабатывающегося при поглощении этого напитка. Кроме того в горячем шоколаде находится много полезных веществ: А,В,С,Е,D витамины, калий, железо, магний, кальциевые соли. Горячий шоколад содержит в себе так же антионксиданты, способные предотвращать онкологические заболевания. Многие ученные считают, что чашка шоколада с утра - залог хорошего настроения. Горячий шоколад прекрасно подойдет для детей школьного, дошкольного возраста, ведь это превосходный десерт, да и любят очень дети этот прекрасный горячий напиток. |
|