Браунис – это традиционный английский рецепт десерта, который невозможно описать! Ведь браунис – это и не бисквит, и не торт, и не печенье, а скорее чистый шоколад притворившийся пирожным!

Подготовка: 25 минут
Время приготовления: 35 минут
Готово через 1 час
Количество порций: 16

СОСТАВ:
115 г сливочного масла
200 г сахара
2 яйца
5 мл ванильного экстракта
30 г несладкого какао-порошка
60 г муки
2 г соли
1 г пекарского порошка
45 г сливочного масла, размягченного
15 г несладкого какао-порошка
15 мл меда
5 мл ванильного экстракта
120 г сахарной пудры

РЕЦЕПТ:
1. Разогрейте духовку до 175 градусов С. Смажьте маслом и посыпьте мукой квадратную форму для выпечки или противень.
2. В большой кастрюле, растопите сливочное масло. Снимите с огня, и, помешивая, добавьте сахар, яйца и 1 ч. л. ванили. Вбейте какао, муку, соль и пекарский порошок. Распределите тесто в подготовленной форме.
3. Выпекайте в разогретой духовке в течение от 25 до 30 минут. Важно не пережарить!
4. Как сделать глазурь: смешайте 3 столовые л. сливочного масла, 3 ст. л. какао, 1 столовая л. меда, 1 ч. л. ванили и сахарную пудру. Наносите глазурь на браунис, пока они еще теплые. Блюдо готово, приятного аппетита!