1. Твёрдую форму шоколад обрёл в 1819 году, когда впервые была приготовлена густая шоколадная масса и позже спрессована в плитки при помощи каменных роликов.
2. Первое место в мире по потреблению шоколада на душу населения принадлежит Швейцарии. В этой стране приходится около 10кг шоколада на человека в год.
3. Компания «Мастер Фуд» стала производителем самой большой коробки шоколадных конфет, масса которой составила 800кг.
4. Всего в мире насчитывается около 500 видов вкусовых добавок для шоколада, большая часть из них – это различные сочетания с клубникой либо ванилином.
5. Шоколад является отличным источником энергии для нашего организма. Трудно поверить, что кубик шоколада 1х1см даёт столько энергии, сколько необходимо для того, чтобы пройти 50м.
6. Существуют сведения, что Наполеон брал шоколад с собой в военные походы и ел его для восстановления сил.
7. Впервые шоколадный батончик в привычном для нас виде был выпущен в 1847 году.
8. В Японии есть традиция дарить шоколад на День святого Валентина, интересно, что дарят его именно женщины мужчинам, а не наоборот.
9. Шоколад является не только сладким лакомством, он содержит в своём составе витамины (A, C, E), а также микроэлементы ( кальций, калий, натрий).
10. Сохранившемуся до наших дней самому старому шоколаду более 100 лет, коробка с которым датирована 1902г., годом коронации Эдварда VII.