- Потребление ежедневно ста граммов черного шоколада может быть самым сладким способом профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые считают, что катехин, входящий в состав шоколада, является чрезвычайным природным антиоксидантом. Он уменьшает риск ишемических болезней сердца. Лицам, которые склонны к чрезмерному весу, ученые советуют нейтрализовать калории шоколада с помощью зеленого чая и яблок. Эксперты утверждают, что прием ежедневно необходимого количества антиоксидантов может уменьшить ваш реальный биологический возраст на 6 лет.

Нет, наверное, на планете человека, который не обожал бы шоколад. Имеются те, кто о собственной любви пока не додумывается и быстрее всего потому, что еще никогда не ощущали, как ласково тает во рту натуральный швейцарский шоколад.
Данное лакомство считается одной из визитных карточек данной альпийской страны и когда вы или ваши близкие хоть раз посещали её, то, несомненно, возвратились на родину с целым чемоданом сладеньких сувениров.
В Швейцарии шоколадное изделие появилось уже давным-давно и к сегодняшнему дню располагает такой насыщенной и яркой историей, что о нем есть возможность написать целый авантюрный роман. Наш главный герой впервые приехал в Цюрих, в 1697-ом году из Брюсселя. До того, как совершать выводы о первенстве 2-ух главных шоколадных государств, узнайте, что основной деликатес Бельгии – нежнейшее пралине – предстал именно, благодарствуя швейцарцу, Жану Нойхаусу аптекарю из Невшателя и его мальчикам. Его имя и ныне носит главный изготовитель шоколадных изделий в Бельгии.

В начале 20-го века 28 -летний Мэрсон Френк, за счет заработанных им продажей сладостей которым он занимался с 19 лет , в месте с некоторыми финансовыми дополнениями со стороны супруги он открыл свой магазин сладостей. Кондитерская лавка Френка располагалась в его же доме, а через кухонное окно, он торговал своей продукцией .Ассортимент лавки сладостей состояла из сладостей и конфет с дифференцируемыми начинками , которые Этель и Френк готовили в ручную.

По утверждению ученых Абердинского университета из Шотландии, шоколад полезен здоровью мужчин. Проведённые эксперименты выявили такую закономерность, что шоколад лучше усваивается именно мужским организмом и даёт более позитивный результат. Давно известно, что одним из методов профилактики инсульта и заболеваний сердечно-сосудистой системы считается горький шоколад.
На здоровье сосудов, положительное влияние оказывают флаванолы. Этот ингредиент содержится в какао. Благодаря им сосуды хорошо расслабляются, дважды увеличивается количество клеток, укрепляющих сосуды, и снижается риск возникновения проблем связанных с кровообращением. Однако это действие шоколада ярче проявляется именно у мужчин.

Невозможно представить себе ни одного магазина – от маленькой лавочки до огромного супермаркета – без наличия в ассортименте шоколадных плиток. Однако, известно ли современным покупателям, откуда в нашей жизни появилось это восхитительное лакомство? Оказывается, шоколад обязан своим появлением на свет древним племенам ацтеков и майя. В культуре обоих народов напитки из шоколада использовались во время проведения религиозных обрядов, в еще большей чести были плоды какао.
Революционное развитие промышленности в европейских странах упростило производство шоколада, но в 21 веке его изысканный вкус и необыкновенные качества были открыты заново, и этот король всех десертов предстал совершенно в ином виде. Мы расскажем вам о пяти шоколадных лакомствах, каждое из которых является самым наглядным примером того, что наступила эра шоколадного «ренессанса».

Часто можно услышать мнение о том, что женщины мечтают о плитке хорошего шоколада чаще, чем о занятиях сексом. Можно было бы назвать это шуткой или забавной выдумкой, но, на самом деле, вышеприведенное утверждение вовсе не так далеко от действительности.
Женщины, на самом деле, в состоянии отказаться от секса, соблазнившись плиткой дорогого шоколада. Моя знакомая однажды отправилась на свидание с человеком, с которым была знакома лишь по переписке и очень хотела увидеть его в реальности. Проходя, как на грех, мимо кондитерской, куда в это самое время завезли свежие пирожные, она заскочила посмотреть, что именно есть в ассортименте, и, накупив дюжину свежайших пирожных, отправилась поглощать их домой, предварительно позвонив своему кавалеру и предупредив его о том, что она неожиданно заболела. История, на первый взгляд, не имеет никакого отношения к шоколаду и сексу, но принцип, в общем-то, тот же самый.

Уж сколько раз твердили миру. Что шоколад самая полезная из всех сладостей. Что лучший шоколад, это черный шоколад.
Все остальные шоколады, баловство и нездоровое лакомство для малых детей.
Черный шоколад, пища и лекарство для умудренного жизнью настоящего мужчины. Панацея от всех бед для мудрой и опытной деловой женщины. Ешьте только черный шоколад.
Но сколько ж его есть? По плитке? По полплитки в день. Или чем больше, тем лучше.

Шоколад – продукт, делающий жизнь радостней и приятней. Очевидно, всё дело в большом содержании веществ, стимулирующих усиленную выработку серотонина («гормона радости») при поедании шоколадки. Хорошие новости: вкусный и полезный продукт можно принимать не только внутрь, но и снаружи, балуя своё тело полезными веществами и с наслаждением вдыхая одуряющий запах лакомства. С недавних пор это стало возможным благодаря созданию косметики на основе какао-бобов. Интересно, что могут эти средства?

В какао-бобах высокое содержание масла – около 55%, которое даже маслом не является – скорее, жиром. Продукт этот богат витаминами и незаменимыми жирными кислотами, способствующими восстановлению клеточных мембран и удержанию влаги в клетках. Также масло какао содержит полифенолы, являющиеся сильнейшими антиоксидантами, замедляющими процессы старения.

Многочисленные исследования дают право утверждать, что употребление черного шоколада полезно для здоровья.
Именно черный шоколад, а не молочный или белый шоколад, полезен для здоровья. Нет никаких сомнений в том, что употребление шоколада доставляет удовольствие. И если вы любитель шоколада, то можете ежедневно съедать небольшое количество (50 грамм), не боясь причинить вред своему здоровью или фигуре. Но пусть это будет черный шоколад.
Краткая история шоколада
По индейской легенде, ацтеки считали, что семена какао были привезены из Рая. И употребление в пищу плодов какао-дерева, дает им мудрость и силу. Английские торговцы плоды какао-дерева стали называть - какао-бобы.

Большой популярности среди косметологических процедур обладают процедуры с использованием шоколада. Благодаря разработкам современной косметологии, которая придумала и внедрила в систему омоложения и красоту, на сегодняшний день стала известной такая процедура с шоколадным парафином.
Парафиновая процедура очень интенсивная, так как он способствует проникновению в самые глубокие ткани. А также такая процедура славится огромным быстрым эффектом. Результаты после первых сеансов сразу будут видны. Шоколадный парафин является большим антиоксидантом и способствует омоложению организма. Такая процедура способствует размягчению верхнего слоя кожи, открывает железы и действует усиливающее на лимфатическую систему. Кожа после таких процедур становится нежной, гладкой и бархатистой.
Обвертывания с шоколадным парафином являются мощнейшим средством в борьбе с целлюлитом. Они имеют сильный омолаживающий эффект. Такая процедура включает в себя нанесение на тело смеси приготовленной из парафина, масла какао и миндаля. Эти две методики: шоколад и парафин оказывают великолепный результат.

Как много мы знаем о шоколаде? Для одних это сладость номер один. Для других - полезный продукт, который повышает мозговую активность. Родители же деток поучают, что шоколад вреден для зубов. А диетологи утверждают, что это враг для фигуры.

А вот в косметологии этот продукт нашел себе достойное применение. А именно – обертывание шоколадом. Одно только представление об этой процедуре вызывает приятные эмоции и, пожалуй, аппетит.

Такой вид обертывания подразумевает нанесение шоколада на тело, что в последствии благоприятно влияет на кожу: способствует увлажнению, выведению токсинов, борется с целлюлитом, помогает при угревом высыпании. Если вы чувствуете усталость, отрицательные эмоции переполняют вас, то вернуть вас в нормальный ритм сможет шоколадное обертывание. Поскольку данная процедура обладает антистрессовыми свойствами.

Настоящий горький шоколад содержит в себе много полезных элементов. В составе есть вещества, которые вырабатывают гормон счастья и способствуют хорошему настроению.

Изделия из шоколада всегда были хорошим подарком как для женщин и детей, так и для мужчин. Тут вы можете создать все, на что только способна ваша фантазия. Начиная от тортов, пирожных и конфет, заканчивая шоколадными фигурками всевозможных размеров и форм. Можно сделать самому, а можно доверить это дело профессионалу. В наши время многие приниматься заказы на сладости, будь то кондитерская, или кофейня, и будь то человек, работающий на дому.
Шоколадные фигурки в виде мячей, красивых дам, транспорта, оружия, различных памятников культуры и искусства – это лишь часть из того, что было создано в фантазиях создателей шоколада.

Издавна шоколад известен своими полезными свойствами. А главное то, что положительная сторона шоколада проявляется не только тогда, когда его есть, но и при использовании его как замечательного косметического средства. Такой вариант использования шоколада является компромиссным для любителей шоколада, которые таким образом могут побаловать себя и свое тело различными процедурами из шоколада, при этом не думая о лишних калориях от его потребления.
Популярность шоколадной терапии пришла к нам из Европы, где чрезвычайные косметологические свойства шоколада открыли уже давно. С 2000-х годов косметические средства на основе шоколада появляются в ассортименте передовых косметических фирм. Они приобрели такую популярность среди пользователей, что многие компании сейчас выпускают целые серии "шоколадной" косметики. Таким ажиотажем вокруг шоколада воспользовались спа-салоны, которые к привычным потребителю услугам добавили шоколадную косметологию. "Шоколадный бум" - никак по другому не назовешь

Организовывая какой-то праздник или банкет, невольно пытаешься сделать всё так, чтобы поразить гостей. Разнообразные торты и другие сладости - это уже не то, таковым уже не заставишь присутствующих охать от удивления. Сейчас существует прекрасная альтернатива - шоколадный фонтан! Именно он может стать вкусным десертом, запоминающимся моментом, эпицентром празднования и преобразовать обычную вечеринку в незабываемое событие.
Шоколадный фонтан - это конструкция из каскадов (от 3 до 7), по которой осуществляется циркуляция растопленного шоколада. Механизм действия такого "сладкого" чудо-фонтана прост. В нижнюю чашу прибора кладут необходимое количество шоколада, который становится жидким при подогреве его до температуры 60° С нагревательным элементом, который находится под чашей. Далее специальным насосом он выталкивается на вершину, истекая потом вниз по каскадам. При этом температура шоколада опускается до такой, что его приятно есть (около 40° С). Затем температура снова доводится до нужного для таяния шоколада уровня, и цикл повторяется.

Недавно было установлено, что более 65% населения Европы страдает таким особенным заболеванием как непереносимость лактозы, которое не дает возможности насладиться утренним кофе с молоком, испытать кефирную диету, даже некоторые медицинские препараты запрещены, а что уже говорить о сладком и ароматном молочном шоколаде? Употребление молочных продуктов при этом заболевании вызывает проблемы пищеварения, поэтому компания по производству шоколада с мировой известностью Barry Callebaut решила выпускать безлактозный молочный шоколад. В качестве сырья будет использоваться обезжиренное сухое молоко с минимальным содержанием лактозы. При этом не исключается, что отведать такого вот «специального» шоколада захочется и тем, кто может есть молочные продукты, ведь благодаря щадящему составу сухого молока, его в молочном шоколаде теперь будет больше чем обычно. Производитель обещает, что вкус и даже польза этого шоколада останутся на прежнем уровне.

Праздники в самом разгаре, и вроде привычные сладости уже надоели, и наверняка хочется вам чего-то «этакого». А попробуйте приготовить карамель из кофе по старинному рецепту - такому, который использовали еще наши бабушки, не всегда же леденцы и шоколад можно было купить в магазине. Давайте вспомним свое детство, а воспоминаниями поделимся со своими детьми за чашкой чая с такой вот карамелькой.

Женщина, заигрывавшая с президентом Америки, не дает покоя нашим современникам. Вот и художник Йоханес Кордес решил увековечить образ сексапильной актрисы, но как! Для своей картины он не взял краски или угли, карандаши или мелки, он решил использовать жевательные конфеты.
Прекрасное лицо Мерилин, и даже ее узнаваемая мушка воспроизведены с помощью желатиновых мишек. И это уже не первый шедевр художника: благодаря ему, появилась еще одна репродукция не менее известной картины «Мона Лиза», и она тоже из конфет.

Полакомиться шоколадным батончиком или плиткой, несомненно, нравится и детям, и взрослым. Употребление шоколада доставляет немало удовольствия и радости. Но порой это может принести огорчение, если на одежде вы замечаете трудновыводимые шоколадные пятна. Расстраиваться, конечно, не стоит, так как эти пятна поддаются удалению. Необходимо принять решение: воспользоваться услугами химчистки или сэкономить и вывести пятна самостоятельно. Есть несколько несложных советов, которые помогут избавить одежду от шоколадных шедевров навсегда.

Многие женщины думают, что поедая шоколад, похудеть невозможно. Но оказывается диетологи придумали новую диету, которая позволяет сбросить лишний вес с помощью шоколада. Шоколадный разгрузочный день. Не правда ли это звучит как сказка?
Шоколад обладает рядом полезных свойств для нашего организма. Благодаря ему поднимается наше настроение и улучшается работа сердца. Шоколад содержит гормон, который придает бодрость и энергию нашему организму. Многие женщины считают, что шоколад вреден для нашей фигуры. Однако, если употреблять шоколад в разумных количествах, то это не как не скажется на вашей фигуре, а наоборот поможет похудеть. Шоколадный разгрузочный день - это хороший способ сбросить несколько лишних килограммов.

Все любят шоколад. Однако мы беспокоимся о том, какое влияние он оказывает на нашу фигуру, кожу и здоровье. Поэтому ученые и диетологи все время находят доказательства пользы шоколадного лакомства для нашего организма.
В чем же секрет такого влечения к шоколаду?