Сейчас фирмы, занимающиеся организацией различного рода мероприятий, ищут новые идеи для удовлетворения требовательных вкусов своих клиентов. И шоколадный фонтан – отличное изобретение, вписывающееся в любое торжество. Во-первых, фонтан, из которого течет не вода, а шоколад, привлекает всеобщее внимание, во-вторых, в помещении, где находится фонтан, распространяется приятный шоколадный аромат, в-третьих, если обмакнуть фрукты в струящийся поток, получается просто очень вкусный десерт.

Фонтан представляет собой металлическую конструкцию в несколько ярусов, установленных на емкость, где расплавляется шоколад. Использовать можно как черный, так и белый шоколад, а также такой, в который добавляются экстракты фруктов – цветной шоколад.

Теперь поговорим о расходах и доходах. На маленький фонтанчик, рассчитанный на 50 человек, понадобится 2,5 кг шоколада (300 грн), фруктов для украшения 7 кг (200 грн), итого 500 грн. Аренда стоит 1400-1500 грн, доход получается 1000 грн. Срок окупаемости при ежедневной загрузке – один месяц.