Шоколадный мусс является настоящим королем среди муссов. Вот самый простой рецепт, с помощью которого его легко приготовить в домашних условиях. Нужно всего 4 ингредиента: шоколад, яйца, вода, сахар.

Интересные факты про шоколад
1. Шоколад содержит больше какао и меньше сахара, чем другие конфеты, поэтому он считается более полезным.
2. Содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают работе сердечнососудистой системы за счет снижения артериального давления, расширяет артерии и способствует здоровому кровотоку. Питание шоколадом каждый день снижает риск сердечных заболеваний на треть.

Полемика о пользе или вреде шоколада ведется уже давно. Давайте все-таки разберемся, чтобы понять – что он собой представляет…
Шоколад и его продукты на самом деле известны уже довольно давно, буквально три тысячелетия. Еще древние ацтеки лакомилась напитком, изготовленным из какао-бобов, и сделали вывод, что после порции напитка они чувствовали себя гораздо лучше. Кроме того, в пользу сторонников пользы шоколада говорят научные исследования, которые проводились в США, говорящие, что какао содержит антиоксиданты – флавонол и полифенол, которые найти можно так же в чае, кофе, а так же многих фруктах, но в меньших количествах. Антиоксиданты выводят из нашего организма вредные вещества.

Если вы любите шоколад, то вы, безусловно знаете несколько полезен этот продукт, даже больше чем красное вино или зеленый чай. Хотя, есть одно но, ключевым моментом здесь является - потреблять именно темный шоколад. Темный шоколад содержит полифенолы. Это натуральные вещества, которые благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему человеческого организма. Они делают кровеносные сосуды более гибкими, в результате чего циркуляция крови улучшается, что в свою очередь снижает нагрузку на сердце.

Браунис – это традиционный английский рецепт десерта, который невозможно описать! Ведь браунис – это и не бисквит, и не торт, и не печенье, а скорее чистый шоколад притворившийся пирожным!

Если бы не англичане, мы бы до сих пор наслаждались первыми видами горячего шоколада. В 19 веке в Англии была залита первая шоколадная плитка, что и послужило началом этого напитка. Однако напиток из пакетиков абсолютная противоположность настоящему горячему шоколаду, разумеется уступающая по вкусу и качеству.

Все мы любим шоколад, но забываем, что чем старше мы становимся, тем меньше нам надо его употреблять. Как известно, шоколад содержит в себе щавелевую кислоту, которая в свою очередь, соединяясь с кальцием, ведет к выпадению камней и мочевой кислоты в организме. Такое сочетание может спровоцировать такие заболевания как подагра и камни в почках. Людям старшей возрастной категории, а некоторым и после 40 лет, врачи рекомендуют убрать из рациона шоколад или есть его поменьше, дабы меньше страдать от этих заболеваний.

Надоело тратить деньги на маленький батончик «Bounty»? Его можно сделать дома, собственными руками! И получится он даже вкуснее, чем покупной.

Для приверженцев остренького помимо прочего обнаружилась вкусовая новость, кондитерами шоколадной фабрики Lindt был изобретен особенный десерт – шоколад с перцем Chili

Прохладным вечером очень хочется побаловать себя чем-то вкусненьким и горячим.
Взбодриться после трудового дня , согреться , поднять настроение себе и близким.
Альтернатива ужину - горячий шоколад , радость детям , быстро , сытно и неожиданно.

Для приготовления этого десерта нам потребуется: шоколад - 100г, бананы - 2шт, жареный арахис - 1ст, палочки для барбекю.

Вкуснейший и нежнейший десерт для детишек, которые не любят, есть творог. Так же не оставит равнодушными и взрослых. Приготовить быстро и очень просто.

Ингредиенты:
1. Творог 400г
2. Сметана 400г
3. Темный шоколад 100г
4. Клубника 300г
5. Банан 2 шт.
6. Желатин 20г
7. Сахарная пудра (по вкусу)

Основными компонентами этого горячительного, утреннего напитка является молоко (1 литр) и шоколад. Как дополнение: сахар и крахмал. Вот и все, что необходимо для приготовления горячего шоколада в домашних условиях.
Берем двести грамм шоколада и ломаем на небольшие кусочки. Горький или молочный шоколад лучше всего использовать при приготовлении горячего шоколада? Однозначного ответа нет – подойдет и горький, и молочный. Всё зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Растопим кусочки шоколада на водяной бане, при этом часто помешиваем.

Среди всех видов шоколада, самым полезным является черный шоколад. Благодаря этому вкусному десерту можно нормализировать давление и уменьшить вероятность сердечных приступов. Благодаря растительным жирам в составе черного шоколада можно поддерживать здоровое состояние артерий. Если регулярно употреблять черный шоколад то можно улучшить кровообращение и нормализировать артериальное давление.

Многие люди любят шоколад. В наше время этот сладкий продукт в огромном изобилии имеется в любом продуктовом магазине на любой вкус. Изготавливаться шоколад стал тогда, когда люди научились выращивать какао. Это было многие тысячилетия назад. Первый шоколад изготавливался в жидком виде, уже позже появился плиточный продукт.
Особенно это сладкое лакомство обожают дети и женская половина человечества. Правда многие женщины думают, что это удовольствие очень пагубно отражается на состояние их фигуры. Хотя многие медицинские работники и диетологи утверждают, что шоколад полезен для организма.
Так почему же у людей такая тяга к этому сладкому продукту?

Сегодня мы довольно часто слышим о чудодейственных свойствах шоколада. Он улучшает настроение, придаёт энергии, снимает стресс, а в последнее время даже стал средством для похудения. Давайте узнаем, на самом ли деле так полезен шоколад?

Шоколад известен человечеству уже свыше 2,5 тысячи лет. С самых древних времён шоколад производился из плодов какао, который культивировало племя ольмеков в Центральной Америке. Позже, знания выращивания какао были переданы племени майя. Уже в то время были известны целебные свойства шоколада. Шоколадом лечили анемию, мышечную слабость и всевозможные проблемы с желудком.

Сейчас фирмы, занимающиеся организацией различного рода мероприятий, ищут новые идеи для удовлетворения требовательных вкусов своих клиентов. И шоколадный фонтан – отличное изобретение, вписывающееся в любое торжество. Во-первых, фонтан, из которого течет не вода, а шоколад, привлекает всеобщее внимание, во-вторых, в помещении, где находится фонтан, распространяется приятный шоколадный аромат, в-третьих, если обмакнуть фрукты в струящийся поток, получается просто очень вкусный десерт.

Приготовленные самостоятельно конфеты будут отличным угощением и смогут украсить праздничный стол. Затратив немного времени и сил на красивое оформление своих конфет, вы сделаете потрясающий сюрприз, приятный для ваших гостей. Одним из самых популярных домашних конфет это трюфели. Их совсем не сложно приготовить. Необходимо взять 150 г черного шоколада и нарезать его на маленькие кусочки или просто натереть на терке. Затем 25 г масла в небольшой кастрюле, растопите и доведите до кипения. При желании можно добавить три столовые ложки бренди или рома. Когда смесь закипит, тоненькой струйкой влейте ее в шоколад и тщательно размешивайте до однородной массы. Когда смесь остынет, накройте миску пленкой и положите в холодильник на ночь. Затем осталось только слепить трюфели. Скатайте небольшие шарики.

Утром проспали,а вам на работу?И вы ничего не успеете приготовить?А вот бутерброды "Вкусные" быстрого приготовления и времени много не отбирает.Для бутербродов понадобится:
- батон;
- шоколад;
- абрикос;
Шоколад растопить до жидкого состояния.Батон нарезать ломтиками.Растопленный шоколад намазать на ломтики.Абрикос нарезать маленькими кубиками и посыпать наши бутерброды.Вот вкусные и полезные бутерброды готовы!Приятного аппетита!