Согласно сообщению Би-би-си шоколад «вызывает у всех собак судороги и рвоту и может даже привести к их гибели, если они съедят его больше определенного количества».
Шоколад содержит теобромин. Это вещество токсично для собак, отрицательно сказывается на работе их почек, сердца и ЦНС.
Сообщается, что «двести грамм чёрного шоколада являются смертельной дозой для собаки весом двадцать пять килограммов, к примеру, для самки лабрадора». Даже тридцать грамм горького, чёрного шоколада, используемого в сдобе, могут привести к смерти средней собаки.
Однако вышесказанное не относится к искусственному шоколаду, предлагаемому в зоомагазинах — он для собак не представляет опасности.

Ученые специалисты недавно порадовали любителей сладкого, а в частности шоколада, людей которые незнают куда деться от угрызений совести по поводу появления нескольких лишних килограммов из-за вредной привычки. В теперь новый созданный шоколад вместо жира, который и влияет негативно на вес фигуру, они смогли добавить вкусный фруктовый сок.

В стремлении к идеалу своему или чужому мы порой в очень многом себе отказываем, вот несколько причин для того чтобы не ограничивать себя в шоколаде:
1. Шоколад – это источник радости, поэтому не отказывайте себе в этой радости.
2. Шоколадная сладость с горчинкой – это возможность всегда помнить, что и у самого сладкого есть своя горечь.
3. Шоколад – это лучший способ восполнить свои силы во время напряженного рабочего дня или переговоров.
4. Шоколад – это возможность использовать момент и сделать остановку в круговороте жизни.
5. В поисках любимого шоколада мы можем познакомиться с его разнообразием и выбрать для каждого момента свой.
6. Шоколад – это лучший способ поддержать хорошие взаимоотношения в коллективе.
7. Шоколад дает возможность открыть новые грани своего внутреннего я.
8. Шоколад дарит ощущение дома и покоя где бы вы ни оказались.
9. Шоколад способствует похудению и здоровью в нужных количествах и в нужное время.
10. И отказываясь от чего-то столь желанного мы лишь приближаем возможность срыва, так лучше ведь понемногу, но с пользой, чем сказав твердое нет потом без остановки.

Новые исследования показали, что шоколад является наиболее эффективным средством от кашля, в исследовании приняло участие 300 человек.
Какао входящее в состав шоколада, уменьшает острый и хронический кашель. В исследовании, которое длилось 14 дней, участвовало 300 человек, которые ели шоколад раз в день. В 60% людей улучшилось здоровье.
Темный шоколад является более эффективным, поскольку он содержит достаточное количество активного ингредиента «теобромина», который успокаивает кашель.
В горьком темном шоколаде содержится около 450 мг теобромина, в сладком темном шоколаде - 150 мг, а молочный шоколад – 60 мг. В будущем врачи надеются начать лечить кашель темным шоколадом, несмотря на побочный эффект - избыточный вес.

Конфету приготовленные своими руками станут бесподобным и красивым угощением, также украсят любой торжественный стол. Потратив всего то немного своего времени на красивое оформление домашних конфет, вы сделаете чудесный подарок, который развеселит ваших близких и друзей. Одним из самых лучших видов домашних конфет беспрекословно являются трюфели, которые приготовить можно быстро и очень легко. Возьмём 150 г чёрного шоколада (более чем 75% какао) и порежем его на маленькие части, либо потрём их на тёрке. 150 мл не очень жирных сливок, затем 25 г масла положим в маленькую кастрюлю, поставим на огонь и доведём до кипения.

В настоящее время очень популярна в обществе стала молекулярная кухня. Сравнить ее можно с чем-то волшебным, да это и есть магия! Форма, цвет, могут никак не соответствовать привычным ожиданиям, простые продукты превращаются в шедевры! чудеса да и только.

В Финляндии Рождество отмечается с 24 по 26 декабря. Подготовка к празднику начинается примерно за месяц. Многие покупают елки, декоративные элементы, подарки и лакомства к празднику. В домах начинается уборка и приготовление пряников, пирогов с черносливом, специально для встречи Рождества.

Первое воскресенье декабря также называемое Первый Адвент – начало финского рождественского сезона. В магазинах появляются Рождественские огни, а также подарки, товары и лакомства для праздника. Дети считают дни, делая свои собственные праздничные календари с фотографиями, связанными с темой Рождества или даже шоколад и карамель.

Брюгге – бельгийский город в Западной Фландрии, город мирового наследия ЮНЕСКО. Здесь проживают не более 120 000 человек. Город основан в XIII в., и в средние века считался достаточно богатым европейским городом. Войны не тронули его, поэтому Брюгге до сих пор сохраняет свой первозданный вид. Брюгге называют городом кружева и шоколада, и привлекает ежегодно тысячи туристов со всего мира. Также Брюгге сравнивают с Венецией, но все же его старинные мостики, каналы и старинная архитектура имеют свой неповторимый колорит.

Шоколадное дерево-родом из тропической Америки, оно вечнозелёное,не больших размеров.Сегодня это дерево размножают семенами в лесопитомниках.Его плоды растут прямо на стволе и очень толстых ветвях,похожи они на маленькие арбузы,внутри каждого плода семена которые называются бобами какао.Бобы собирают,моют,сушат и превращают в порошок какао из которого производят шоколад и шоколадное масло.Так же из какао порошка получается вкусный напиток,который считается высококалорийным и стимулирующим,он содержит в себе столько же кофеина как чай или кофе.

Немногим известна польза шоколада для нашего здоровья. А ведь в какао-бобах содержатся флавоноиды, которые способствуют разжижению крови, борьбе с образованием тромбов, нормализации кровяного давления и снижению уровня холестерина в крови.

Все это доказали ученые, проводя опыты на нескольких группах людей, которым три недели давали шоколад. В шоколаде для одной группы содержались флавониоды, в других группах их не было.

Считается, что какао начали использовать более 4000 тысяч лет тому назад в бассейне реки Ориноко Амазония, однако в первую очередь использовали только сладкую мякоть, которая окружает бобы внутри плода. По прибрежным торговым путям из Эквадора через Центральную Америку люди распространяют этот плод. К 1800 г. до н.э. распространилось в регионе Соконуско Гватемалы, в прибрежной равнине Чиапас, Мексика. Именно здесь, как полагают, какао впервые окультурено и выращивали его для получения бобов.

Шоколадная спа-косметика — потрясающее средство по уходу за любым типом кожи. Шоколад содержит кофеин и антиоксиданты, содействующие стимуляции и поддержанию упругости кожи. Самым полезным непосредственно в косметических целях, считается черный шоколад, так как он содержит более тридцати пяти процентов какао, так же лишен различных вкусовых добавок. Плюс ко всему, если сравнивать его с другими видами шоколада, конкретно в черном шоколаде намного меньше насыщенных жиров и, напротив, намного больше антиоксидантов. Шоколадная спа-косметика на сегодняшний день относится к категории наиболее необходимых и фаворитных средств по уходу. И, несомненно, по этой причине цена на эти товары далеко не дешевая. Но это совсем не повод отказывать собственному телу в шоколадном удовольствии. Супер престижные спа-средства можно без проблем изготовить своими руками, причем с наименьшими затратами и усилиями. Скраб для тела "шоколадно — кокосовый". Что необходимо: кофе в бобах - 2 стакана, кокосовое масло — три четверти стакана и оливковое масло — полтора стакана. Приступим к изготовлению: изначально необходимо перемолоть кофейные бобы, как вариант на кофемолке примерно одну минуту. Кокосовое масло нужно растопить, для этого всего лишь закрытый сосуд с маслом нужно просто опустить под горячую струю воды. Далее в стеклянную посуду высыпаем перемолотый кофе и добавляем топленое масло кокоса и оливковое масло.

Ингредиенты:
- пятьсот миллилитров молока
- восемьдесят грамм черного шоколада
- один стакан муки
- одна маленькая ложка какао
- три яйца
- четыре большие ложки пудры сахарной
- четыре большие ложки растопленного сливочного масла
- половина маленькой ложки соли

Шоколадные фонтаны становятся популярной достопримечательностью вечеринок и других развлекательных мероприятий. Дети и взрослые не могут удержаться от соблазна и удовольствия погрузить кусочки сладостей в сливочно - шоколадное фондю. Однако, знание, как грамотно использовать эту замечательную машину, может сделать большую разницу между аппетитными десертами и полным беспорядком. Ниже приведены некоторые нюансы, которые вы должны учитывать при использовании шоколадного фонтана.

Ингредиенты:
- 1/4 ст. сахара;
- 1/4 ст. какао;
- 1 ст. сливок (жирные);
- 1 ст. молока;
- Большая плитка шоколада (горький);
- 2 стол.л. крахмала;
- 1/2 ч.л. ванилина;
- немножечко соли;
- тёртый шоколад и взбитые сливки (для украшения).

Существует немалое количество рецептов тортов и пирожных, в приготовлении которых не требуется выпекание. Так и этот шоколадный торт из йогурта с бананами можно сделать быстро и без особых усилий.

С детства вам говорили о том, что не следует увлекаться поеданием шоколада, ведь он вреден не только для зубов, но и для общего состояния здоровья. Однако это не относится к темному шоколаду, ведь в нем полно веществ, которые полезны для здоровья. Немногие знают, но темный шоколад помогает снизить кровяное давление, следовательно, он полезен для сердечного здоровья. Также темный шоколад снижает уровень сахара в крови, а также уровень холестерина. Многие люди любят темный шоколад, и это не случайно - некоторые химические элементы, содержащиеся в темном шоколаде, приносят хорошее настроение и помогают расслабить разум. Кроме того, есть мнение, что темный шоколад может предотвратить некоторые разновидности рака. Более того, недавние исследования американских ученых показали, что темный шоколад помогает при лечения от кашля. Не верите? Что ж, давайте разберемся.

Сегодня все более популярными становятся процедуры с шоколадным обертыванием. Но это не означает, что вас обольют с ног до головы горячим шоколадом, или вы окунетесь в ванну с шоколадом.

На самом деле в состав средства для шоколадного обертывания входит косметический парафин, масло из экстракта какао-бобов и розовая глина. Масло содержит полезные жирные кислоты и микроэлементы, которые оказывают омолаживающее действие на кожу, питая и смягчая ее.

Парафин чистит кожу, вытягивая из пор все шлаки, и насыщает глубокие слои полезными веществами.

Когда мы находимся на диете, чтобы сбросить лишний вес, то обязательно исключаем из питания сладкое. А ведь не все лакомства прибавляют лишние килограммы.

Первое лакомство - шоколад.
Жрецы майя, которые изобрели напиток из какао-бобов, считали его священным. Учеными установлено, что шоколад приостанавливает старение кожи и даже устраняет проблемы со здоровьем.
В частности, шоколад состоит из кофеина. Кофеин же способствует борьбе с лишним весом, уменьшает отеки, улучшает работу клеточного метаболизма. В состав шоколада входят масла, которые состоят из аминокислот, полифенол и имеют большое содержание витамина F.
Благодаря составу, шоколад восстанавливает клетки дермы, увлажняет кожу, не дает образовываться свободным радикалам и приостанавливает преждевременное старение.

Смело можете записывать очередной пункт в и без того обширный список преимуществ тёмного шоколада: мало того, что он помогает снизить уровень холестерина, успокаивает кашель и увеличивает приток крови к мозгу, - теперь есть сведения, согласно которым шоколад поможет тренироваться дольше и эффективнее, если съесть пару ломтиков перед тренировкой. Исследования проводились на крысах, часть из которых получала воду, в то время как другая часть получала смесь, содержащую эпикатехин – флавоноид, содержащийся в тёмном шоколаде. В результате оказалось, что крысы, получавшие смесь с эпикатехином, пробегали в среднем на 50% дальше своих собратьев, употреблявших только воду. А дело в том, что эпикатехин связывается с рецепторами в мышцах, которые помогают противостоять усталости.